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♥ 親子丼 ♥
材料:雞胸肉200g 洋蔥1個 蛋3個 白飯2碗
醬料:高湯1杯 味醂2大匙 料酒1/2大匙 糖少許 醬油3大匙
作法:
1.洋蔥切絲,雞肉切成一口大小
2.熱鍋,倒入上述醬料煮滾後放入雞肉
3.待雞肉大玫煮熟時加入洋蔥續煮(洋蔥軟硬度依個人喜好而決定續煮時間長短)
4.煮滾時,將混合打勻的蛋汁倒入鍋中,待蛋汁煮成半熟狀即可起鍋
將煮好的料連同煮汁蓋於白飯上就可好好享用今日主菜 ♥ 親子丼 ♥ 完成
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